ほくほくのさつまいもが美味しくないわけがない！
さつまいものビタミンC・B群・Eやミネラル、ターメリックのアンチエイジング・美肌効果、胡麻の滋養で活力プラス効果を逃さず食べられます。
材料を一緒に炊いて最後に胡麻をかけるだけの簡単レシピをご紹介します！
さつまいもターメリックご飯の材料(1人分)
- さつまいも 角切り1カップ
- バスマティ米(日本米でも同量) 1/6カップ
- オイル(ギーかオリーブオイル、なしでもOK) 小さじ1/2
- ターメリック 小さじ1/2
- 塩 少々
- 白胡麻 好みの量
さつまいもターメリックご飯の作り方
- 米を洗い、さつまいもを小さめの角切りにして、水に30分以上浸ける
- オイルと塩を入れて中〜強火にし、沸騰したら弱火にする
- 蓋をして15分炊く
- 火を消して蓋をしたまま15分蒸らす
- 盛り付けて胡麻を好きなだけかけたら出来上がり！
さつまいもターメリックご飯で秋の味覚を楽しもう
甘みがあるので単品でご飯が進む「さつまいもターメリックご飯」。
栄養も満点なので家族みんなで美味しく食べてくださいね！
